nutricion: no perjudique su salud mientras adelgaza

Si conoce algo de nutricion podrá comer sano más fácilmente mientras adelgaza.

¿Se ha sentido debil o de mal genio mientras hace una dieta? Bueno suele pasar, porque al empezar una dieta debe comer menos que antes, o por lo menos reducir las calorías que se come. Y cuando hace esto, ¿cómo va a garantizar que su cuerpo reciba todos los nutrientes que necesita?.

Si va a iniciar una dieta para adelgazar, esta debe ser una dieta balanceada. Es algo obvio, ¿verdad?. Pero a veces parece muy difícil comer sano, simplemente porque no tenemos idea de cómo hacerlo.

Por esto, hemos simplificado para usted algunos principios básicos de nutrición, para que pueda elegir la mejor manera de comer mientras adelgaza. Cuando inicie su dieta para adelgazar ponga en práctica estos consejos. De esta forma, podrá alimentarse incluso mejor que antes de iniciar su régimen.

¿Qué es una dieta saludable?

Una dieta balanceada es la que le da la energía y todos los nutrientes que su cuerpo necesita. La energía se cuenta en calorías. Por esto, es importante que conozca cuantas calorias diarias necesita su cuerpo y cuántas está consumiendo. Se va a sorprender de la cantidad de calorías que esta comiendo demás

.Si consume más calorías de las que necesita va a aumentar de peso. Si quiere  mantener  el peso que tiene  no debe comer ni más ni menos. Y, si su objetivo es bajar de peso, debe consumir un porcentaje menor de las calorías  que necesita. 

Ahora que conoce cuántas calorías diarias necesita, es importante que sepa cómo va a repartir esas calorías a lo largo del día. Debe hacerlo como lo muestra la siguiente tabla.

• Sacado de Instituto de salud pública, Nutricion y salud: Una dieta equilibrada, prudente o saludable. Madrid.

Fíjese en la manera en que se distribuyen las calorías que come a lo largo del día. Coma la mayoría de calorías hacia el principio del día, esto le puede ayudar a controlar su peso.  Por eso asegúrese de empezar el día con un desayuno sano. 

Otro componente para tener una dieta  balanceada es darle a su cuerpo todos los nutrientes que necesita. Hay nutrientes que diariamente se deben consumir en grandes cantidades, como las proteínas, los hidratos de carbono y los lípidos, estos son los que le darán la energía necesaria. Hay otros que se deben consumir  en pequeñas cantidades, por lo que se llaman micronutrientes, estos son las vitaminas y  los minerales.

Sin  importar si necesita  más o menos, tiene  que consumir  absolutamente todos los nutrientes. ¿Cómo puede garantizar esto?

variedad

Si varía  los alimentos que come  día a día, va a ser más fácil que coma  todos los nutrientes que necesita. Esto no significa que en una sola comida deba agregar todos los nutrientes.  La variedad la puede  realizar a lo largo de los días.

Coma de todos los grupos alimenticios para asegurar una dieta balanceada.  ¿Cuáles son los grupos alimenticios y en que proporción debes  comerlos? Guíese con la  piramide alimenticia.

alimentos saludables

Después de agregarle variedad a sus comidas debe  preocuparse también por comer sano. Reemplace algunos alimentos por versiones más saludables. 

Por ejemplo, intente  reemplazar las carnes rojas por pollo y pescado, y sobre todo aumentar la proteína de origen vegetal.  La proteína de soya es una  proteína de  alta calidad, y se ha demostrado que tiene muchas  propiedades benéficas.

Las frutas y las verduras también son carbohidratos, así como los cereales, el pan, el arroz. Reemplace algunas de las harinas en su plato por carbohidratos provenientes de las frutas y las verduras

También intente incluir  alguno de los super alimentos en su dieta, estos pueden aumentar su nivel de energía, darle nutrientes que son escasos en nuestra dieta y mejorar su salud.

Es importante reducir el total de grasas, sobre todo la grasa saturada (carnes rojas, embutidos, margarina, etc.) y colesterol  (muchos de los derivados lacteos). Asegúrese  que el porcentaje de calorías proveniente de las grasas no sea mayor al 20%. Además, aumente los ácidos grasos monoinsaturados , como el aceite de oliva y los polinsaturados (Omega 3 y 6)

La dieta del mediterráneo  es una buena guía para comer sano.  Las personas de esta región tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.

Tampoco olvide tomar agua, muchas de las funciones de su cuerpo dependen de que usted le esté dando el agua que necesita. Como regla general, tómese 8 vasos de agua diarios, si pesa más de lo debido, probablemente necesite algunos vasos más.

Mucha suerte.

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